榨菜是常見(jiàn)的便利性食品，其方便攜帶，開(kāi)袋即食，不僅可以作為下飯佐粥的小菜，更可入菜入湯，深受大眾喜愛(ài)。由此帶來(lái)巨大市場(chǎng)，僅烏江榨菜一家，就取得全球150億包的傲人成績(jī)。我們都知道，榨菜是包裝起來(lái)銷售的，因此榨菜包裝的材質(zhì)、設(shè)計(jì)款式等，都是影響榨菜銷量的重要因素。今天，巨人包裝為大家講解榨菜的包裝材質(zhì)。
目前市場(chǎng)上榨菜采用的包裝主要是鍍鋁真空包裝，例如烏榨菜、涪陵榨菜等。相較干其他材質(zhì)的包裝鍍鋁直空包裝遮光性，陰隔性、防滲透性都更強(qiáng)，更能保留榨菜的味道，延長(zhǎng)榨菜保質(zhì)期。
很多人覺(jué)得榨菜選真空包裝有點(diǎn)多余，因?yàn)橛X(jué)得榨菜制作過(guò)程中加入了大量鹽，不會(huì)輕易變質(zhì)。但是事實(shí)上，現(xiàn)在腌制榨菜不是像我們?cè)诩依镒约弘缰频纳?，很多榨菜加工廠需要大量腌制而腌制好之后需要來(lái)儲(chǔ)藏，在儲(chǔ)藏的過(guò)程中榨菜是會(huì)產(chǎn)生氧化反應(yīng)，氧化反應(yīng)雖然很慢而目不易察覺(jué)，不斷放出水分和二氧化碳質(zhì)量會(huì)減少。精物含水越多，呼吸作用越旰盛，時(shí)間長(zhǎng)了榨菜就會(huì)改變它原有的味道并目變質(zhì)，而且鹽一類材料時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，就會(huì)變成了對(duì)人體有害的物質(zhì)。因此榨菜包裝需選擇真空包裝隔水隔氧，抑制微生物繁殖，防止榨菜變質(zhì)。
雄縣巨人紙塑包裝是一家專門(mén)從事食品包裝生產(chǎn)的企業(yè)，自有工廠配有十萬(wàn)級(jí)無(wú)塵車間，全自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，全套質(zhì)量檢測(cè)儀器，采用高科環(huán)保無(wú)溶液復(fù)合工藝加工制作，從生產(chǎn)設(shè)備，工藝流程、檢驗(yàn)設(shè)備與能力等10個(gè)方面制定嚴(yán)格具體的要求，保證包裝袋質(zhì)量。公司還是首批通過(guò)我國(guó)質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)的生產(chǎn)企業(yè)，資質(zhì)齊全，售后完善，以高品質(zhì)打造業(yè)界良好口碑!
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