調(diào)味醬是人們生活中經(jīng)常用到的調(diào)料，其包裝主要有瓶裝和袋裝兩種。瓶裝調(diào)味醬規(guī)格較大，價(jià)格較高，不能滿(mǎn)足一人份需求，這就給調(diào)味醬袋裝提供了發(fā)展空間。但是實(shí)際生產(chǎn)和使用中發(fā)現(xiàn)，調(diào)味醬包裝袋容易出現(xiàn)褪色問(wèn)題，破袋率相較于其他包裝也要高，這是怎么回事呢?
一調(diào)味醬包裝袋破袋、褪色原因
調(diào)味醬中會(huì)包含有機(jī)油脂物質(zhì)，如果包裝袋的內(nèi)膜防滲透性較差，油脂會(huì)透過(guò)內(nèi)膜侵蝕膠粘劑，導(dǎo)致調(diào)味醬破袋。
調(diào)味醬包裝袋很色則主要是因?yàn)獒u顏色較深醬色透過(guò)墨色會(huì)計(jì)墨色看起來(lái)變暗，另外，醬制品中的鹽分，油脂等腐蝕到外層，侵鐘印刷油墨，導(dǎo)致包裝袋褪色。
一避免調(diào)味醬包裝袋破袋，很色的方法
1選擇防滲透件較強(qiáng)、油、陰氣抗鹽侵蝕性強(qiáng)的材料。調(diào)味醬中的油脂、鹽分等具有一定的腐蝕性，因此在材料的選擇上，因選擇抗?jié)B透性較強(qiáng)的內(nèi)膜，還應(yīng)采用雙組分聚氨酯膠黏劑進(jìn)行復(fù)合，同時(shí)適當(dāng)增加膠粘劑和復(fù)合固化時(shí)長(zhǎng)，減少?gòu)?fù)合膜脫落，也避免油墨侵蝕。
2、加厚熱封層。有液體的食品會(huì)在一定程度上影響熱封效果，為避免污染包裝袋的封口處，因此應(yīng)提升熱封層的熱封性能，可以適當(dāng)增加熱封層，降低包裝袋的破損率。
3、防氧化。醬類(lèi)、液體類(lèi)調(diào)味品都是經(jīng)過(guò)深加工的，比較怕氧化，包裝袋要阻擋氧氣入侵，保持高阻氧性。
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